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怎么做大虾好吃又简单 去壳大虾怎么做好吃又简单

2024-03-29 21:33 300930

第一步:清水洗净沥干;

第二步:放入盆中,洒入少许盐,花椒粉,鸡精,酱油,料酒腌制10分钟左右;第三步,加入少许面粉,食用油,料酒用手抓匀腌制5分钟;

第四步,切少许土豆丁备用,尽量小点;第五步,铁锅热油,4成热时放入腌好虾壳皮,10秒后放土豆丁,15秒后起锅沥干油;

第六步,生姜大蒜下锅翻炒,把之前过油的虾皮及土豆丁下锅一起翻炒,加少许盐,然后出锅!

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1、剥了壳的虾可以做清炒虾仁、龙井虾仁、滑蛋虾仁、腰果虾仁、冬瓜炒虾仁等,以清炒虾仁为例,共有5个步骤。

2、虾仁加盐、料酒、食用油,腌制30分钟。

3、清水煮沸,胡萝卜和黄瓜焯水30秒,虾仁焯水30秒。

4、倒入食用油,放入姜丝,大火爆香。

5、倒入食材,加盐、料酒,翻炒均匀。

6、放入葱末,翻炒出锅即可。

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可以用来做番茄大虾

锅中倒油,葱姜蒜爆香,加入番茄酱炒出香味,加入大虾,加入适量的盐,鸡精味精翻炒均匀,出锅即可

去壳大虾怎么做好吃又简单

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