食材:猪肉200克,红萝卜2个,香菜适量,调料:精盐,食用油,味精,生抽。
方法:
1、先将猪肉切丝或切片,红萝卜切丁,香菜切段。
2、将切好的猪肉放进烧好油的锅里,
3、将肉炒干水分,
4、加入切好的红萝卜丁,
5、翻炒片刻,加入精盐,调入生抽,放适量的清水。
6、将红萝卜煮熟,
7、加入香菜,
8、翻炒均匀,调入味精即成。
小红萝卜炒肉最好吃的做法 扩展
1/8小 红萝卜洗净切片

2/8 瘦肉切片备用

3/8 蒜苗切断蒜瓣切丁备用

4/8 锅里放油至冒烟放入瘦肉翻炒

5/8 炒至六分熟加入酱油再翻炒两分钟装碗备用

6/8 将锅里剩下的油拿来炒红萝卜,先放入蒜瓣翻炒再放入红萝卜翻炒至六分熟再放入蒜苗翻炒几下

7/8 然后放入之前炒好的瘦肉加入盐十三香生抽翻炒均匀

8/8 最后装盘上菜