主料:
干豆角150克,五花肉400克
辅料:
食盐适量姜适量食油适量料酒适量干辣椒适量生抽适量老抽适量八角适量
步骤1
干豆角提前用温水泡几小时,捞出沥干水待用
步骤2
五花肉洗净切成小块
步骤3
锅里放入少许油,倒入五花肉,炒至变色
步骤4
加入干豆角炒均匀。
步骤5
再加入生抽、老抽上色炒均匀,
步骤6
加入适量的开水(冷水也可以)
步骤7
把辣椒和八角姜加入~盖上盖子大火开,转小火烧至45~1小时左右。
步骤8
收汁出锅前加适量的盐调味即可
干的长豆角怎么做好吃 扩展
干的长度名称也叫杠豆。拿适量干豆角洗净。先用清水泡半小时。
锅中烧开水。放入长豆角。掺水捞出,去不带皮五花肉切成丝儿。
葱姜蒜末准备好。
起锅,烧油。放入切好的五花肉煸炒。
放入葱姜,料酒,蒜末。
适量酱油。
放入长豆角边炒。加盐,味精少许。再翻几遍熟尝尝咸淡出锅超级好吃。
主料:
干豆角150克,五花肉400克
辅料:
食盐适量姜适量食油适量料酒适量干辣椒适量生抽适量老抽适量八角适量
步骤1
干豆角提前用温水泡几小时,捞出沥干水待用
步骤2
五花肉洗净切成小块
步骤3
锅里放入少许油,倒入五花肉,炒至变色
步骤4
加入干豆角炒均匀。
步骤5
再加入生抽、老抽上色炒均匀,
步骤6
加入适量的开水(冷水也可以)
步骤7
把辣椒和八角姜加入~盖上盖子大火开,转小火烧至45~1小时左右。
步骤8
收汁出锅前加适量的盐调味即可
干的长豆角怎么做好吃 扩展
干的长度名称也叫杠豆。拿适量干豆角洗净。先用清水泡半小时。
锅中烧开水。放入长豆角。掺水捞出,去不带皮五花肉切成丝儿。
葱姜蒜末准备好。
起锅,烧油。放入切好的五花肉煸炒。
放入葱姜,料酒,蒜末。
适量酱油。
放入长豆角边炒。加盐,味精少许。再翻几遍熟尝尝咸淡出锅超级好吃。