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猪肚高压锅压多久才熟 高压锅炖猪肚子需要多长时间

2024-03-29 15:33 329256

高压锅炖猪肚需要25分钟左右,


1、视情况而定。喜欢正常口感的猪肚鸡,可以用高压锅压30分钟,然后闷30分钟左右,猪肚会十分饱满。喜欢软烂的猪肚,可以用高压锅压40分钟,然后再闷30分钟,这样猪肚的口感会十分软烂。


2、高压锅猪肚的做法用料:猪肚、花椒、盐、姜 、料酒。


3、市场买来的新鲜猪肚,洗干净,猪肚下锅煮2分钟,焯水。


4、沥干水的猪肚放到高压锅里,加料酒、姜、花椒、橘子皮、盐,加水微微没过猪肚。


5、高压锅盖好盖子,开大火煮上汽后,关小火煮25分钟,关火。


6、高压锅排气好后,打开锅。煮好的猪肚缩小了,软软的。


7、把猪肚从高压锅中捞出,用刀切成片状,就可以食用了

高压锅炖猪肚子需要多长时间 扩展

使用高压锅炖猪肚差不多是需要15分钟到20分钟的,当然如果想要炖的更加软一些,那就可以适当增加时间,可以炖30分钟到40分钟。

使用高压锅炖猪肚还是比较容易的,不过大家肯定是要将猪肚洗干净切成小块,然后放入到高压锅当中,再放入相应的配料,直接倒入适量的水慢慢炖,可以先使用大火炖5分钟到10分钟,然后再转为小火,可以使用小火炖20分钟到25分钟,这样出来的猪肚是比较美味的。

高压锅炖猪肚子需要多长时间 扩展

30分钟的时间,因为高压锅可以提高温度,温度高,可以使毛肚产生快速蒸熟蒸透的现象,所以只需要30分钟即可蒸熟,可以正常吃

高压锅炖猪肚子需要多长时间 扩展

高压锅炖猪肚子一般需要上压30-40分钟关火,自然泄压。

高压锅炖猪肚子需要多长时间 扩展

高压锅炖猪蹄肚子上气以后还要50分钟,关火再闷一小时才好。

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