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东菱面包机做面包的方法 怎么用东菱面包机做好面包

2024-03-29 22:29 350701

1、取一个鸡蛋。若是从冰箱中取出来的,则需在搁置一会,放至常温,以免影响到发面的效果。


2、放水、牛奶150ml。分量多少的控制,是非常重要的,不要太多也不要太少。


3、放糖30~40g,,当然具体的口味,还是根据自已的喜好来,可多可少。


4、放盐3g,小头勺的半勺。盐能够让面筋的质地变得更密,以增加其弹性。但是,盐对酵母菌的发育有抑制作用,所以两者都要使用时,一定要注意。


5、放高筋粉300g,使用高筋粉做出来的面包,其口感与质感同A级粉相比会差一点,不过也无妨。


6、放耐糖酵母3~6g,小勺中半勺至一勺。奶粉15~30g,大勺1~2勺。黄油30g。


7、接下来,就可根据自己的口味,进行配料的选择,分量也可以自己确定。例如葡萄干2小把,核桃仁2小把等等。


8、一切准备好了以后,就可以将面包桶放置到面包机上面,桶一定要卡到位。


9、然后插上面包机的电线插头,此时机器上面所显示的,便是默认的1P模式,再直接按下开始的红色按键就行了。静静等待3个小时,然后就能够吃到香喷喷的自己定制的面包了。但要注意的是,加工完成以后,需立马将面包出炉,不可长时间放置,否则其外皮会变硬。

怎么用东菱面包机做好面包 扩展

使用东菱面包机制作面包是非常简单的。
明确结论是可以做好面包。
解释原因是因为东菱面包机操作简单,并且有多种面包口味可选择。
内容延伸是可以按照面包机说明书的步骤进行操作,先准备好材料,把面粉、酵母、盐、糖等按照配方加入面包机内,选择想要的口味和烤制时间,等待机器进行自动搅拌、发酵和烤制,最后就可以享用到美味的面包了。
同时也要注意清洁和保养面包机,以确保其正常工作和延长使用寿命。

怎么用东菱面包机做好面包 扩展

使用东菱面包机做好面包需要注意以下几点:
1. 明确结论:可以用东菱面包机做出美味的面包。
2. 解释原因:东菱面包机具有多功能,可以搅拌、醒发、烘烤等多个步骤,而且设备精密、加热均匀,可以保证面包做出来的口感和质量。
3. 内容延伸:具体操作时,需要按照配方添加面粉、水、酵母等材料,并按照指示选择对应的模式和时间,等待机器完成搅拌、醒发和烘烤的过程。
同时,也要注意材料的新鲜程度和比例,以及烤箱内的温度和湿度等因素,才能做出美味的面包。

怎么用东菱面包机做好面包 扩展

袋装牛奶倒入一大半,不要全放进去,否则做出来太湿,会像发糕而不是面包。这里确实要注意下,如果面粉和起来过湿,烤出来的面包就没什么面包组织了。

东菱面包机做面包的方法步骤3、在油中加入一小勺盐、三大勺糖以及四个鸡蛋,最后倒入200ml的开水。(注意,这里的开水可以使面包做出来更加劲道。)

东菱面包机做面包的方法步骤4、把一小勺酵母倒进去再用面粉盖好。不克不及让酵母接触到盐和糖,酵母死了就发不成了。

东菱面包机做面包的方法步骤5、用筷子搅匀这些东西,再将桶放进面包机。这样是为了在面包机工作搅动时,避免面粉四溅,便于清洗打理。)

东菱面包机做面包的方法步骤6、第一遍搅拌结束后,长按启动键,强迫程序终止。再次选择菜单8,然面包机再次搅拌面团。

东菱面包机做面包的方法步骤7、第二次搅拌结束后,我们需要耐心等待面团发酵。当面团发酵到占面包桶80%的时候,按菜单选择菜单12 ,可以开始烘烤。

东菱面包机做面包的方法步骤8、烤30分钟就断电尝尝。遗忘上色后刷蛋清和黄油再烤会。

以上就是东菱面包机做面包的方法

怎么用东菱面包机做好面包

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