1首先把莴笋皮去掉
2斜着45度切一个短块
3把切面朝上
4切侧面就可以切出菱形了
莴笋怎么切菱形 扩展
原料
莴笋 (1根)
菜刀 1把
准备食材,莴笋适量,菜刀 1把
步骤1/准备莴笋1根,普通的菜刀1把。
步骤2/先将莴笋削皮,筋也要削去的。
步骤3/斜刀将莴笋切成小段
步骤4/斜段的莴笋平放,切成薄片。
步骤5/即成菱形。
步骤6、美味又好吃的莴笋切菱形完成开吃了。
莴笋怎么切菱形 扩展
莴笋切菱形方法步骤:
1、把莴笋去外皮后清洗洗净,切成大小适宜的小段;
2、把切好的莴笋平放在玷板上,切口朝上;
3、用刀斜着切成薄片即可,切出来后的莴笋片看起来就是菱形了。
当然在切的过程中,一定要注意一些细节,比如要把莴笋的表面尽量削光滑,这样做出来的菜会更加的好看;同时,尽量切成大小均匀的菱形块,这样大小会比较统一,观赏度也是非常高的。
1、先用大刀把莴笋的根部的硬皮去掉,然后再用小刀沿着莴笋的纹路,一层一层的向上撕,能在不去掉莴笋肉质的情况下,很快把莴笋的外皮去除干净。
2、然后把削了皮并且清洗干净的莴笋用菜刀斜着切成大小适宜的小段
3、把切成小段的莴笋平放在菜板上面,注意切口朝上
4、然后再把平放的莴笋给它切成一片片的薄片,菱形的莴笋就切好了