饺子、混沌、火腿、汤面、鸡、羊肉等。
所谓初伏就是“三伏”中的第一阶段,北方有“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”的习俗,而南方各地风俗不一,大多以面食和肉食为主。
1、饺子
在过去的农业社会,入伏的时候,刚好是麦收不足一个月的时候。家家谷满仓,人们利用这个机会,打打牙祭,吃顿白面,在北方,入伏天肯定要吃饺子。头伏吃饺子是传统习俗,因为每逢伏天,人的胃口就不好,吃不下去东西,而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。
初伏吃什么食物比较好 扩展
1.青团子:青团子是一种传统汉族小吃,以糯米粉为主要原料,加入莲子、芝麻、桂花等食材制成。青团子味道甜美,是消暑佳品。
2.绿豆汤:绿豆非常适合在初伏时期食用。可以将绿豆煮成绿豆汤,加入冰糖或者红枣等调味品,口感爽口,非常适合解暑。
3.西瓜:西瓜是夏季非常流行的水果,具有生津止渴、清热解暑的功效。在初伏时期,可以多吃一些西瓜,帮助身体降温。
初伏吃什么食物比较好 扩展
吃饺子是传统习俗,
因为每逢伏天,人的胃口就不好,吃不下去东西,而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。
初伏也就是三伏天的开始,因此接下来的一大段时间天气都是会比较炎热的,这个时候大家都会希望过的养生点,在饮食上就要有所变化。