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咸肉排骨萝卜汤的做法 排骨萝卜汤的做法

2024-03-28 18:40 396180

用料:白萝卜1个、猪龙骨300克、鱿鱼干一个、生姜1小个、盐3克


具体做法:


1、准备好以上食材。


2、将骨头放水里煮2分钟左右后,捞出来滤干水分备用。


3、鱿鱼干提前用温水浸泡一会儿。


4、白萝卜去皮洗净切成滚刀块备用。


5、鱿鱼干泡软后洗干净切成小块备用。


6、准备好所有食材,然后把骨头萝卜鱿鱼干一起放入高压锅,加入适量的清水。


7、盖盖盖子上气大火压15分钟,小火25分钟即可,开盖放入适量盐调味即可。


8、简单的萝卜骨头汤就完成了。

咸肉排骨萝卜汤的做法 扩展

1、原料准备:猪大骨头800克,白萝卜500克,食盐6克,葱8克,姜4片,小葱5克,胡椒粉2克,白醋10克。


2、将泡过的大骨,放入高压锅中,锅中放入适量的冷水;


3、大火烧开, 撇去浮沫,加入姜片和大葱段, 再加入白醋;

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食材明细

咸肉200克、萝卜1个、盐、味精、香葱各适量。


做法

1、咸肉切片、萝卜清洗干净,香葱切段,


2、将已清洗好的萝卜放在案板上切成丝。


3、烧锅倒油烧热,下入切好的咸肉和萝卜翻炒翻炒。


4、接着,加适量的清水煮开煮至萝卜熟软。


5、然后,加适量的盐。


6、加适量的味精。


7、调味翻匀。


8、最后,搁入香葱,即成。

咸肉排骨萝卜汤的做法 扩展

原料:排骨、鸡蛋、八角、桂皮、葱段、姜块、香叶、调味料等。做法:


1、排骨买回来后,锅里烧开水,把排骨放锅里焯,去除表面的脏东西,捞出后,控干水;


2、炒锅放油,油五成热时放入冰糖,烧至冰糖融化。


3、放入排骨翻炒均匀,倒入料酒,加入八角、桂皮、葱段、姜块,香叶,加入没过排骨的热水,加一勺醋,大火烧开后,小火炖,炖30分钟后加入老抽,放进几个煮鸡蛋;


4、接着炖煮,直到排骨炖烂为止,加点盐,撒入香油用大火收至汤汁浓稠

咸肉排骨萝卜汤的做法 扩展

咸肉排骨,白萝卜,生姜,大葱,枸杞,香葱。


做法:


1咸肉排骨放清水中浸泡出血水,萝卜切小块,生姜切片,大葱切段。


2排骨冷水下锅,放葱、姜、料酒,焯水捞出冲洗干净。


3排骨放砂锅中,放姜片,加清水没过排骨,大火烧开后转小火炖40分钟。


4放萝卜,加少许盐,加枸杞再炖15分钟、盛出撒上葱花即可

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