用料:白萝卜1个、猪龙骨300克、鱿鱼干一个、生姜1小个、盐3克
具体做法:
1、准备好以上食材。
2、将骨头放水里煮2分钟左右后,捞出来滤干水分备用。
3、鱿鱼干提前用温水浸泡一会儿。
4、白萝卜去皮洗净切成滚刀块备用。
5、鱿鱼干泡软后洗干净切成小块备用。
6、准备好所有食材,然后把骨头萝卜鱿鱼干一起放入高压锅,加入适量的清水。
7、盖盖盖子上气大火压15分钟,小火25分钟即可,开盖放入适量盐调味即可。
8、简单的萝卜骨头汤就完成了。
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1、原料准备:猪大骨头800克,白萝卜500克,食盐6克,葱8克,姜4片,小葱5克,胡椒粉2克,白醋10克。
2、将泡过的大骨,放入高压锅中,锅中放入适量的冷水;
3、大火烧开, 撇去浮沫,加入姜片和大葱段, 再加入白醋;
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食材明细
咸肉200克、萝卜1个、盐、味精、香葱各适量。
做法
1、咸肉切片、萝卜清洗干净,香葱切段,

2、将已清洗好的萝卜放在案板上切成丝。

3、烧锅倒油烧热,下入切好的咸肉和萝卜翻炒翻炒。

4、接着,加适量的清水煮开煮至萝卜熟软。

5、然后,加适量的盐。

6、加适量的味精。

7、调味翻匀。

8、最后,搁入香葱,即成。
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原料:排骨、鸡蛋、八角、桂皮、葱段、姜块、香叶、调味料等。做法:
1、排骨买回来后,锅里烧开水,把排骨放锅里焯,去除表面的脏东西,捞出后,控干水;
2、炒锅放油,油五成热时放入冰糖,烧至冰糖融化。
3、放入排骨翻炒均匀,倒入料酒,加入八角、桂皮、葱段、姜块,香叶,加入没过排骨的热水,加一勺醋,大火烧开后,小火炖,炖30分钟后加入老抽,放进几个煮鸡蛋;
4、接着炖煮,直到排骨炖烂为止,加点盐,撒入香油用大火收至汤汁浓稠
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咸肉排骨,白萝卜,生姜,大葱,枸杞,香葱。
做法:
1咸肉排骨放清水中浸泡出血水,萝卜切小块,生姜切片,大葱切段。
2排骨冷水下锅,放葱、姜、料酒,焯水捞出冲洗干净。
3排骨放砂锅中,放姜片,加清水没过排骨,大火烧开后转小火炖40分钟。
4放萝卜,加少许盐,加枸杞再炖15分钟、盛出撒上葱花即可