原料:茴香适量、面粉适量、盐适量、蒜适量、葱适量、花椒油适量、辣椒面适量。
做法步骤:
第1步、茴香洗净,面粉备用。
第2步、茴香控干水分切段放在筛网上。
第3步、面粉分次撒上,边撒边用手轻轻拌匀。
第4步、撒上3-4次面粉均匀裹在茴香上即可。
第5步、蒸锅做水烧开,干屉布放笼屉上,把茴香平铺在屉上,蒸3分钟关火取出。
第6步、茴香上撒蒜末,葱末,辣椒面,花椒油烧热淋入拌匀即可。
茴香不烂子的家常做法 扩展
茴香的炒法先将茴香清洗干净,然后加入蒜末,生姜一起翻炒
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原料:茴香适量、面粉适量、盐适量、蒜适量、葱适量、花椒油适量、辣椒面适量。
做法步骤:
第1步、茴香洗净,面粉备用。
第2步、茴香控干水分切段放在筛网上。
第3步、面粉分次撒上,边撒边用手轻轻拌匀。
第4步、撒上3-4次面粉均匀裹在茴香上即可。
第5步、蒸锅做水烧开,干屉布放笼屉上,把茴香平铺在屉上,蒸3分钟关火取出。
第6步、茴香上撒蒜末,葱末,辣椒面,花椒油烧热淋入拌匀即可。
茴香的炒法先将茴香清洗干净,然后加入蒜末,生姜一起翻炒
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