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东北江米为什么比南方糯米好 江米和糯米的区别

2024-03-29 16:27 396324

东北江米产自黑龙江五常,它口感香糯,洁白如玉,即使做出来的食品放凉了,它还是柔糯不硬。糯米营养丰富 可健脾养胃。而南方糯米黏性较大,制造粘性小吃,如粽、八宝粥、各式甜品时,凉了之后容易发硬,口感上比江米差一点。

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北江米产自黑龙江五常,它口感香糯,洁白如玉,即使做出来的食品放凉了,它还是柔糯不硬。糯米营养丰富 可健脾养胃。而南方糯米黏性较大,制造粘性小吃,如粽、八宝粥、各式甜品时,凉了之后容易发硬,口感上比江米差一点。

东北江米为什么比南方糯米好

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