1. 韭菜鸡蛋馅饺子:
- 材料:韭菜、鸡蛋、盐、生抽、姜末、胡椒粉。
- 制作:将韭菜切碎,打散鸡蛋。将韭菜、鸡蛋、盐、生抽、姜末、胡椒粉混合,搅拌均匀后包入饺子皮中。
2. 菠菜馅饺子:
- 材料:菠菜、豆腐、葱姜蒜末、盐、生抽、胡椒粉。
- 制作:将菠菜焯水,捞出沥干,切碎。将豆腐切成小块。将菠菜、豆腐、葱姜蒜末、盐、生抽、胡椒粉混合,搅拌均匀后包入饺子皮中。
3. 虾仁馅饺子:
- 材料:鲜虾、猪肉馅、葱姜蒜末、盐、生抽、料酒。
- 制作:将鲜虾剁成虾茸。将虾茸、猪肉馅、葱姜蒜末、盐、生抽、料酒混合,搅拌均匀后包入饺子皮中。
头伏吃什么馅饺子推荐五种清爽饺子的做法 扩展
初伏最好选择黄瓜馅饺子。新鲜的黄瓜配上鸡蛋,清香不油腻,既能满足炎炎夏日的口感需求,又能提供丰富的营养。同时,四季豆、冬瓜、青椒等馅料也适合头伏季节食用。
如果喜欢口感清淡的话,可以选择大葱饺子馅或者芹菜饺子馅