食材:酸菜四分之一颗,土豆一个,冻豆腐一块,葱姜,干辣椒,生抽,盐
做法:
1、先把酸菜用水洗一遍,然后切成丝;土豆洗净去皮切成一厘米宽的条儿;冻豆腐用水泡10分钟,半化的时候切成块儿;葱姜切片。
2、热锅凉油,油热以后放入一个掰开的小干辣椒,再放入切好的葱姜片,爆香以后放入放入切好的土豆条煸炒1-2分钟。
3、倒入一勺生抽,然后加入足量热水,没过土豆条,盖上盖子焖5分钟。
4、揭开盖子,放入切好的酸菜丝,放入半盐勺盐(2克小盐勺)。
5、放入切好的冻豆腐,盖上盖子再焖5分钟。
6、打开锅盖,放入适量的葱花,就可以出锅了。
酸菜咋吃最好 扩展
酸菜咱吃最好?酸菜在北方吃的人比较多,她们也特别会吃酸菜,在我们上海吃的人不是很多,我们经常会把酸菜买回来,做酸菜鱼应该是最好吃的。偶尔也会学东北人做酸菜馅饺子,也很好吃,酸菜吃的人比较多,现在在上海也有很多人喜欢吃酸菜,我们也喜欢吃,喜欢酸菜做酸菜,饺子馅很好吃
酸菜咋吃最好 扩展
酸菜加盐菜加广西红柿加鱼片一起顿最好吃,不访你去试一试。
食材:酸菜四分之一颗,土豆一个,冻豆腐一块,葱姜,干辣椒,生抽,盐
做法:
1、先把酸菜用水洗一遍,然后切成丝;土豆洗净去皮切成一厘米宽的条儿;冻豆腐用水泡10分钟,半化的时候切成块儿;葱姜切片。
2、热锅凉油,油热以后放入一个掰开的小干辣椒,再放入切好的葱姜片,爆香以后放入放入切好的土豆条煸炒1-2分钟。
3、倒入一勺生抽,然后加入足量热水,没过土豆条,盖上盖子焖5分钟。
4、揭开盖子,放入切好的酸菜丝,放入半盐勺盐(2克小盐勺)。
5、放入切好的冻豆腐,盖上盖子再焖5分钟。
6、打开锅盖,放入适量的葱花,就可以出锅了。
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酸菜咱吃最好?酸菜在北方吃的人比较多,她们也特别会吃酸菜,在我们上海吃的人不是很多,我们经常会把酸菜买回来,做酸菜鱼应该是最好吃的。偶尔也会学东北人做酸菜馅饺子,也很好吃,酸菜吃的人比较多,现在在上海也有很多人喜欢吃酸菜,我们也喜欢吃,喜欢酸菜做酸菜,饺子馅很好吃
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酸菜加盐菜加广西红柿加鱼片一起顿最好吃,不访你去试一试。