1、食材:丝瓜两根,蒜头一瓣,花生油适量,盐适量,蚝油适量。2、丝瓜削皮,切成薄片,蒜头切碎,备用。3、热锅下油,放入蒜头煸香,把丝瓜给倒进去,丝瓜刚倒进去的时候,还没有出水,所以要调小火,放入一点水炒。4、加入适量的蚝油、盐,一直翻炒到软就可以出锅了。
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炒絲瓜家常做法 扩展
1,葱蒜爆香鸡蛋炒熟后,盛出备用,在锅中热油,加入蒜片和葱段爆香。
2,混炒出锅爆香后加入丝瓜,丝瓜炒软后加入鸡蛋,翻炒后加入盐、白糖、鸡精,翻炒调味后,即可起锅装盘。
炒絲瓜家常做法 扩展
主料:
丝瓜两根
辅料:
葱适量
蒜适量
红辣椒适量
调料:
油适量
盐适量
水适量
蚝油适量
做法:
1. 两根丝瓜备用。
2. 葱和大蒜备用。
3. 葱蒜和红辣椒改刀。
4. 丝瓜去皮切片。
5. 锅中入油烧热倒入葱蒜爆香。
6. 放入丝瓜片翻炒。
7. 加入蚝油淋少许水翻炒。
8. 出锅加盐调味即可